Ostatnio wpadła mi w ręce książka
pod tytułem „Wino. Najlepsze wina z polskich sklepów.”, której
autorem jest Zbigniew Pakuła. W Empiku można ją kupić za 29,90zł,
co jest wydatkiem sporym jak na tak nieduże opracowanie. Z tym że
wydatek zapewne zwróci się osobom, kierującym się przy kupnie
wina opiniami znawców. Jest to też pierwsza pozycja, jaką
czytałem, opisująca konkretne wina dostępne w popularnych sklepach
i marketach.
W formie książka przypomina większy
kieszonkowy przewodnik – czyli jest nieco mniejsza niż standardowe
lektury. Ma miękką, schludną okładkę w klimatycznych ciemnych
kolorach z kuszącym obrazkiem kieliszka napełnianego czerwonym
winem. Wewnątrz podzielona na dwie główne części: wstęp, gdzie
w błyskawicznym skrócie opisano podstawy enologii, oraz część
właściwą poświęconą opisowi kilkudziesięciu butelek wina. No i
trudno się do czegokolwiek przyczepić, bo faktycznie książka
spełnia swoje zadanie. Sam autor nadmienił na wstępie, że jest to
pozycja kierowana do laików, „nie ośmielająca nadmiarem
specjalistycznej wiedzy” - ten ostatni cytat jest jak najbardziej
prawdziwy.
Co do treści to trudno polemizować z
wyborem autora, no bo przecież każdy ma swoje preferencje. Ja
osobiście próbowałem dopiero ledwie kilku z opisanych tu pozycji,
więc myślę że pewnego dnia wrócę do tej książki, sporządzę
listę najbardziej interesujących mnie win i zrobię rundkę po
wrocławskich marketach w celu sprawdzenia rad Pana Pakuły.
Zwłaszcza że dodarcie do większości z opisywanych w książce
sklepów to dla mnie, Wrocławiaka z samochodem, kwestia kwadransa.
Co tu pisać więcej?
Podsumowując tę krótką notkę
powiem tak: jeśli ktoś lubi wino i chciałby je pijać, ale się na
nim nie zna, a onieśmielają go tysiące butelek stojących na
półkach sklepów i marketów, jak najbardziej powinien przeczytać
„Wino. Najlepsze wina z polskich sklepów.” Autor nie tylko
wymienił nazwy i podstawowe parametry proponowanych win, ale też
przy każdym z nich napisał kilka słów wyjaśnienia, ciekawostek
czy faktów historycznych. Myślę, że te skondensowane informacje
będą dobrym azymutem dla szukających swojego kierunku w świecie
win.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz